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보이차26

보이차 차나무의 품종_보이트리뷰 보이차 차나무의 품종에 대해 살펴보겠습니다.보이차를 만드는 운남의 차나무 품종은 검인증을 받은 국가급, 성급 품종과 오랜 순화를 거쳐 현지에 정착한 지방군체종 품종으로 분류할 수 있습니다. 1. 국가급품종 1) 맹고대엽차- 유성번식, 교목형, 특대엽종, 조생종- 이파리의 색은 녹색 혹은 진한 녹색을 띄고 광택이 있음- 수렴성이 강하게 오래 지속되며 진한 단맛을 가지고 있음- 주로 홍차, 녹차, 보이차의 원료로 쓰임 2)봉경대엽차- 유성번식, 교목형, 대엽종, 조생종- 이파리는 윤기나는 녹색을 가지고 있음- 모차로 만들었을 때 차의 형태가 잘 잡히며 백호가 선명함- 감칠맛은 맹고대엽종보다 뛰어나지만 수렴성의 강도는 약간 떨어지며 맛은 진하고 단맛이 남- 주로.. 2024. 2. 27.
보이차의 10가지 효능_보이트리뷰 보이차의 10가지 효능에 대해 살펴보겠습니다. 보이차의 효능은 우리가 생각하는 것보다 훨씬 다양합니다. 보이차에 포함된 다양한 영양소와 성분들은 우리 몸에 들어와 세포를 건강하게 만들고, 피를 깨끗하게 만들뿐 아니라 치아까지 튼튼하게 만들어준다고 하면 믿어지시나요?ㅎㅎ아래 보이차의 효능을 확인하시고 보이차 생활을 즐기셔서 건강한 일상을 만들어가시길 바라겠습니다 보이자의 10가지 효능을 읽다보면 보이차에 함유된 각종 화학성분에 대한 언급이 나오는데요...궁금하신 분은 아래 링크한 보이차의 주요성분(화학성분)에 대한 포스팅을 읽으시면 이해에 도움이 될 겁니다^^  보이차의 주요성분(화학성분)_보이트리뷰보이차의 주요성분에 대해 알아보겠습니다. 보이차가 단순한 음료를 마시는 것보다 건.. 2024. 2. 21.
보이차 다기, 다구, 다관 _ 보이트리뷰 보이차 다기, 다구에 대해 알아보겠습니다.* 다기(茶器) : 차를 끓여 마시는 데 필요한 여러 가지 그릇을 통틀어 이르는 말* 다구(茶具) : 차를 끓여 마시는 데 쓰는 여러 가지 도구* 다관(茶罐) : 찻물을 끓여서 담는 그릇(출처 : 다음 어학사전)보이차를 내려마시기 위해 필요한 그릇과 도구를 가리쳐 누구는 다기라고 부르고, 누구는 다구 부르고 누구는 다관이라고도 부릅니다. 세 단어는 각자 미세한 차이가 있기도 하지만 부르는 사람에 따라 약간의 차이가 있을 뿐 대동소이한 뜻으로 쓰이고 있으니 각 단어에 너무 민감하게 구분하려 하기보다 각자 편한 용어로 사용하셔도 무방할 듯 합니다. 다만 다관은 포괄적 의미로도 쓰이고 특정 장비의 이름으로 쓰이니 참고하세요~  1. 개완- 개완.. 2024. 2. 20.
보이차 맛의 종류, 성분, 특징_보이트리뷰 보이차에는 어떤 맛이 있을까요?보이차에서 느껴지는 맛은 어떻게 표현을 할 수 있을까요?그리고 그 맛은 어떤 성분에 의해 만들어지고 형성되는 것일까요?이번 포스팅은 보이차에서 느낄 수 있는 맛에 대해 설명해 보겠습니다.본 글을 읽기 전에 아래 링크는 보이차의 주요성분에 관해 설명한 글입니다.보이차의 맛에 대해 읽다가 각 성분에 대해 더 자세히 알고 싶다면 들어가서 확인해보시길 추천드립니다. 보이차의 주요성분(화학성분)_보이트리뷰보이차의 주요성분에 대해 알아보겠습니다. 보이차가 단순한 음료를 마시는 것보다 건강에 도움이 되는 이유는 보이차에 담겨 있는 다양한 미네랄과 영양성분 때문입니다. 그럼 이번 포스팅에yourgo.kr  1. 보이차 맛의 종류- 보이차에서 느낄 수.. 2024. 2. 18.
보이차의 향기_보이트리뷰 보이차의 향기 종류에 대해 알아보겠습니다.다도는 단순한 음료라기보다는 시각, 미각, 후각, 청각, 촉각 등 모든 감각을 자극하고 깨우는  활동이라고 볼 수 있습니다. 그중 보이차는 제조방법과 숙성방법 등이 다양해 더 많은 맛과 향을 느낄 수 있습니다.이번 포스팅에서는 보이차에서 느낄 수 있는 향기에 대해 살펴볼 예정이니 여러분의 다도생활에 도움이 되었으면 좋겠네요~^^1. 청향- 맑고 높으며 깨끗한 향기- 갓 만든 쇄청모차, 보이생차에서 나오는 향기- 대체적으로 봄철에 생산한 차에서 나오며 신차의 특징이기도 함- 청향을 내는 물질은 네놀리돌, 이오논, 리나놀, 리모넨 등 1) 꽃향- 특정할 수 없는 여러 종류의 꽃향기를 말함- 높고 깔끔하며 시원하고 복합적인 향기 .. 2024. 2. 17.
보이차의 주요성분(화학성분)_보이트리뷰 보이차의 주요성분에 대해 알아보겠습니다. 보이차가 단순한 음료를 마시는 것보다 건강에 도움이 되는 이유는 보이차에 담겨 있는 다양한 미네랄과 영양성분 때문입니다. 그럼 이번 포스팅에서 그 주요 성분들에 대해 살펴보겠습니다.     1. 생엽의 주요성분1) 차 폴리페놀(tea polyphenol)- 여러가지 페놀류 파생물로 이루어진 복잡한 혼합물- 분자구조에 페놀과 닮은 부분이 있을 뿐 화학적 성질은 맹독성인 페놀과 아무런 상관이 없음- 폴리페놀은 쓰고 떫은 맛을 내며 차의 색, 향, 맛에 중요한 영향을 끼침- 화학적 성질이 활발해 가공과정에서 여러가지 물질로 변함- 일반적으로 저위도, 저해발 환경에서 재배한 차나무의 폴리페놀 함량이 높음- 운남대엽종의 폴리페놀 함량이 녹찰르.. 2024. 2. 16.
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