반응형 보이차 차나무 품종1 보이차 차나무의 품종_보이트리뷰 보이차 차나무의 품종에 대해 살펴보겠습니다.보이차를 만드는 운남의 차나무 품종은 검인증을 받은 국가급, 성급 품종과 오랜 순화를 거쳐 현지에 정착한 지방군체종 품종으로 분류할 수 있습니다. 1. 국가급품종 1) 맹고대엽차- 유성번식, 교목형, 특대엽종, 조생종- 이파리의 색은 녹색 혹은 진한 녹색을 띄고 광택이 있음- 수렴성이 강하게 오래 지속되며 진한 단맛을 가지고 있음- 주로 홍차, 녹차, 보이차의 원료로 쓰임 2)봉경대엽차- 유성번식, 교목형, 대엽종, 조생종- 이파리는 윤기나는 녹색을 가지고 있음- 모차로 만들었을 때 차의 형태가 잘 잡히며 백호가 선명함- 감칠맛은 맹고대엽종보다 뛰어나지만 수렴성의 강도는 약간 떨어지며 맛은 진하고 단맛이 남- 주로.. 2024. 2. 27. 이전 1 다음 반응형