보이차의 종류는 매우 다양합니다.
초보자들이 보이차에 쉽게 접근하지 못하는 이유이기도 합니다.
이번 보이차의 종류 포스팅는 4~5회로 나누어 각종 보이차 제품의 종류와 특징에 대해 살펴보겠습니다.
7532
- 맹해차창에서 1980년대부터 만들기 시작한 고급생차로 1~6급 원료를 병배하여 긴압
- 1~3급 모차는 병차의 윗부분으로, 3~6급 모차는 병차의 속으로 사용(3~4급이 주원료)
- 7542보다 한단계 고급
- 1990년대 말부터는 주문제작으로만 생산
7542
- 맹해차창에서 1980년대부터 생산한 차 중 가장 대량으로 생산된 제품
- 1~6급 모차를 원료로 병배하여 긴압
- 1~3급 모차는 병차의 윗부분으로, 3~6급은 병차의 속으로 사용(5~6급이 주원료)
8582
- 홍콩 남천무역공사가 1985년 성공사에서 주문제작한 보이생차
- 맹해차창에서 생산했던 기존 병차와 달리 큰 이파리를 기본원료로 만들었음
- 주로 3~8급 모차를 병배로 긴압
- 3~4급을 병차 윗면에, 5~8급을 병차속으로 사용(7~8급 모자가 주원료)
7502
- 1999년 이후 생산된 보이생차(병차)
- 사용된 원료는 등급을 나누지 않았고, 일부 홍청모차를 병배
- 살짝 신맛이 나고 진화 3~4년 후에는 홍배 오룡차의 향기가 나타남
- 홍청모차가 들어가서 기온이 낮고 건조한 지역에서는 차의 품질이 저하됨
7572
- 맹해차창에서 1976년 가장 먼저 생산한 보이숙차(병차)
- 3~8급 모차를 원료로 병배
- 발효도가 비교적 높은 편임
- 7542와 8582의 중간정도의 병배등급임
- 초창기에 제작된 7572는 대부분 홍콩에서 저장되었는데 보관상태가 좋지 않음
7452
- 맹해차창에서 초기에 만든 보이숙차(병차)
- 7452 제품은 7572보다 고급으로 만들어 진 것으로 보임
- 생산단가와 고객의 요구로 7572 위주로 생산되면서 7452는 점차 시장에서 사라짐
8592
- 홍콩 남천무역공사가 주문제작한 보이숙차(병차)로 1988년 홍콩에 도착
- 1988년부터 1992년까지 세차례 생산
- 발효도는 7572보다가벼움
- 원료는 3~9급이며 비율에 맞춰 병배해 긴압
- 3~6급 모차는 병차의 윗면, 5~9급은 병차의 속면으로 구성
- 7572보다 거칠고 튼실함
- 일부 차에는 보라색으로 천(天)자가 찍혀있어 시장에서 자천(紫天) 이라고도 불림
- 1992년부터 다른 차상이 포장지에 천(天)자를 가늘고 붉은 색으로 바꾸며 홍천(紅天)이라고도 불림
- 자천, 홍천 모두 시장에 방품이 많은 상품임
7262
- 1990년대 말, 맹해차창은 연구를 통해 여러종류의 보이차를 개발했지만 오직 7262만 정규생산품으로 등록
- 7262가 정식으로 생산된 시기는 2000년 부터이며 고급 보이숙차(병차)로 제작
- 7262는 사람들의 생활수준이 높아짐에 따라 고급 소비취향에 맞춰 개발
7562
- 맹해차창에서 1980년대부터 만들기 시작한 일반적 보이숙차(전차)
- 3~6급 모차가 주원료임
- 250g으로 제작되었으며 맹해차창을 대표하는 전차제품임
7581
- 7581은 곤명차창이 개발한 제품으로 곤명차창은 전차 위주로 차를만들어왔음
- 7581은 악퇴기술이 술련된 이후 대량으로 만들기 시작한 숙차(전차)임
- 주로 5~8급을 원료로 사용했으며 생산된 시기에 따라 다른 포장, 무게, 규격임
- 1990년대 초기 우측 상부에 홀로그램으로 제작된 원형표지를 붙여 '홀로그램 전차'라고도 부름